мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина в соевом соусе

Свинина в соевом соусе



Добавил:  
30.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

С тех пор как в наших магазинах появился соевый соус, готовить мясо стало гораздо проще и быстрее. Трудно придумать более удачный маринад для свинины, да и не только для нее.

Описание приготовления:

Когда я приступаю к приготовлению мясных блюд, то здесь почти всегда в ход идет соевый соус, на мой взгляд, он отлично сочетается с мясом и хорошо дополняет его вкус. И хотя таким способом можно приготовить любое мясо, но сегодня я хочу рассказать вам, как сделать свинину в соевом соусе - любимое блюдо нашей семьи. Готовить мы ее будем в три этапа: в начале маринование, затем обжарка и в завершение всего запекание, благодаря чему мясо станет очень нежным и вкусным. Такой рецепт - это отличный и простой вариант сделать ужин обед или ужин вкусным и необычным. А приготовить свинину в соевом соусе в домашних условия действительно очень просто, и сейчас вы в этом убедитесь.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1 Килограмм (шейная часть )
  • Соус соевый  — 100-150 Миллилитров
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Масло оливковое  — По вкусу
  • Специи — По вкусу (перец черный и красный молотый, орегано)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Свинина в соевом соусе"

Свинина в соевом соусе - фото шаг 1
Первым делом нам нужно сделать маринад, поэтому мы берем миску и выдавливаем в нее чеснок.
Свинина в соевом соусе - фото шаг 2
Теперь добавляем специи (можете взять свои любимые).
Свинина в соевом соусе - фото шаг 3
Вливаем соевый соус и перемешиваем все ингредиенты.
Свинина в соевом соусе - фото шаг 4
Теперь мы хорошенько промываем свинину и нарезаем ее на порционные кусочки шириной 2-2,5 см.
Свинина в соевом соусе - фото шаг 5
Далее мы окунаем каждый кусочек в приготовленный маринад, выкладываем их на тарелку и накрываем другой тарелкой, оставляем на часик мариноваться.
Свинина в соевом соусе - фото шаг 6
Через час наливаем в сковороду масло и ставим ее на сильный огонь. Когда масло хорошо прогреется, выкладываем на сковороду мясо и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета (по 5 минут с каждой стороны).
Свинина в соевом соусе - фото шаг 7
Теперь смазываем противень маслом и выкладываем на него нарезанный кольцами лук, а сверху обжаренное мясо.
Свинина в соевом соусе - фото шаг 8
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем мясо 15-20 минут. Даем ему еще немного постоять в духовке и затем подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина в соевом соусе:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
котлеты рубленые из рыбы

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
ёжики из фарша с рисом рецепт в духовке