Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Приготовил : Jess

28.05.2012
Время приготовления: 40 мин

Свинина в кисло-сладком соусе – блюдо китайской кухни. Эту свинину хорошо подавать с рисом или макаронными изделиями.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Ананас

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Китайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Свиная шейка 500 Грамм
Картофельный крахмал 15 Грамм
Сахар 5 Грамм
Соевый соус 50 Миллилитров
Молотый имбирь 1 Чайная ложка
Растительное масло 40 Миллилитров
Мини-морковь 100 Грамм
Сладкий оранжевый перец 1 Штука
Консервированные ананасы 200 Грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами"

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 1

1. Нарезать свинину на кусочки поперек волокон толщиной 1,5 см. Если мясо твердое, можно его слегка отбить. Каждый кусочек нарезать на полоски толщиной 1,5 см.

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 2

2. Чтобы приготовить маринад, смешать соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Замочить свинину в маринаде.

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 3

3. Нарезать болгарский перец длинными полосками. Разогреть масло в сковороде и добавить перец и мини-морковь. Жарить на сильном огне, помешивая, от 3 до 5 минут. Добавить консервированный ананас, перемешать и убрать с огня.

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 4

4. Быстро обжарить свинину на разогретой сковороде вместе с соусом в течение примерно 10 минут.

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 5

5. К готовой свинине добавить овощи и готовить до нагревания. Сразу подавать.

Оценить рецепт Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

4.4, всего 16

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Простой рецепт печеночного торта
Закуска «Казачья»
Холодец из говядины в мультиварке
Мясо с сельдереем в мультиварке
Глинтвейн новогодний

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: