мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Фрукты / Ананас / Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами



Добавил:  
28.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Свинина в кисло-сладком соусе – блюдо китайской кухни. Эту свинину хорошо подавать с рисом или макаронными изделиями.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Ананас
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • свиной шейки — 500 Грамм
  • картофельного крахмала — 15 Грамм
  • сахара — 5 Грамм
  • соевого соуса  — 50 Миллилитров
  • молотого имбиря — 1 Чайная ложка
  • растительного масла — 40 Миллилитров
  • мини-моркови — 100 Грамм
  • сладкий оранжевый перец — 1 Штука
  • консервированных ананасов — 200 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами"

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 1
1. Нарезать свинину на кусочки поперек волокон толщиной 1,5 см. Если мясо твердое, можно его слегка отбить. Каждый кусочек нарезать на полоски толщиной 1,5 см.
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 2
2. Чтобы приготовить маринад, смешать соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Замочить свинину в маринаде.
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 3
3. Нарезать болгарский перец длинными полосками. Разогреть масло в сковороде и добавить перец и мини-морковь. Жарить на сильном огне, помешивая, от 3 до 5 минут. Добавить консервированный ананас, перемешать и убрать с огня.
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 4
4. Быстро обжарить свинину на разогретой сковороде вместе с соусом в течение примерно 10 минут.
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 5
5. К готовой свинине добавить овощи и готовить до нагревания. Сразу подавать.

Оценить рецепт Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
классический греческий салат рецепт

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
рафаэлло