мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Молочные продукты / Свинина в чесночно-сметанном соусе

Свинина в чесночно-сметанном соусе



Добавил:  
20.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Это один из моих любимых рецептов приготовления свинины в чесночно-сметанном соусе. Вообще я люблю запекать мясо крупным куском, но если надо приготовить на скорую руку - лучше этого рецепта не найти!

Описание приготовления:

Лично я просто обожаю сочетание молочных продуктов, мяса и томатов в горячих блюдах. Вяленые и поджаренные томаты дают очень приятный оттенок и вкус готовому блюду. Попробуйте, не пожалеете. А как приготовить свинину в чесночно-сметанном соусе на скорую руку - сейчас расскажу!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свиные отбивные — 3 Штуки (примерно по полсантиметра толщиной)
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Шампанское — 0.5 Стакана (можно заменить белым вином)
  • Сметана — 0.5 Стакана
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Свинина в чесночно-сметанном соусе"

Свинина в чесночно-сметанном соусе - фото шаг 1
1. Кусочки свинины немного отбиваем, натираем специями. Обжариваем на оливковом масле с двух сторон и пока что убираем со сковороды.
Свинина в чесночно-сметанном соусе - фото шаг 2
2. Дальше, не выключая огонь, отправим немного поджариться и пустить сок помидоры, нарезанные кусочками, и измельченный чеснок. Отдельно смешаем спиртное и сметану до однородности. Вливаем к помидорам, когда они чуть-чуть уже "сморщатся".
Свинина в чесночно-сметанном соусе - фото шаг 3
3. Доводим до кипения и по необходимости добавляем еще немного специй по вкусу. Вот и все! Поливаем мясо соусом при подаче. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина в чесночно-сметанном соусе:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
суп с рисом и курицей

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
суп из брокколи рецепт