мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свинина, тушенная со сливками



Приготовил:  
04.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусная свинина с грибами и сливками готовится в духовом шкафу под слоем тертого сыра. Блюдо очень вкусное и необыкновенно питательное. Готовится быстро и не требует особых кулинарных способностей.

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить вкусную свинину со сливками, требуются следующие продукты: свинина, шампиньоны, сыр. Для соуса используются сливки, молоко, вино и специи. Блюдо готовится очень легко и быстро. Пропитанная запахом грибов, в соединении со сливками под слоем сыра, свинина становится необычно питательным и ароматным блюдом. Может быть использовано для семейного ужина или в качестве основного блюда при встрече гостей.
Смотрите, как приготовить свинину, тушенную со сливками.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Мясо свинины — 600 Грамм
  • Молоко — 125 Миллилитров
  • Вода — 125 Миллилитров
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Сыр — По вкусу
  • Зелень — 25 Грамм
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Белое сухое вино — 1 Ст. ложка
  • Мука — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Свинина, тушенная со сливками"

Свинина, тушенная со сливками - фото шаг 1
1. Мясо порежьте на порционные куски не более 1 см в толщину. Посолите и поперчите. Каждый кусочек обмакните в муку. Стряхните лишнюю муку. Хорошо разогрейте сковороду. Налейте растительное масло. Каждый кусочек мяса с двух сторон обжарьте на сковороде. Не стоит жарить более чем по 1 минуте.
Свинина, тушенная со сливками - фото шаг 2
2. Очистите лук от шелухи. Порежьте мелко. Обжарьте до прозрачного цвета. Порежьте грибы. Добавьте их в сковороду к луку. Перемешайте, прожарьте 5 минут. Посолите и поперчите. Приступите к приготовлению соуса. В кастрюлю положите сливочное масло, разогрейте его. Всыпьте муку, перемешайте. Влейте воду, перемешайте. Влейте молоко и сливки. Перемешайте, доведите до кипения.
Свинина, тушенная со сливками - фото шаг 3
3. Прокипятите на небольшом огне 5 минут. Помойте зелень, измельчите, добавьте в соус сок лимона, вино. Всыпьте специи, соль, сахар. Хорошо перемешайте. Приготовьте форму под выпечку, смажьте жиром. Выложите мясо, сверху положите грибы.
Свинина, тушенная со сливками - фото шаг 4
4. Сверху грибов уложите тертый на крупной терке сыр. Сверху залейте соусом. Тушите свинину в духовке, прогретой до 200 градусов. Готовьте от 25 до 40 минут, смотрите по обстоятельствам.
Свинина, тушенная со сливками - фото шаг 5
5. Проверить готовность блюда можно с помощью вилки. Вот и все секреты, как приготовить свинину, тушенную со сливками.

Оценить рецепт Свинина, тушенная со сливками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Свинина, тушенная со сливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Жанна Тихонова 15.04.2017 15:09 «Ответить

С наступающим ) А как считаете, положу я картоху .... сырую, или нет, варёную под сие произведение, и в духовку ?)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
как приготовить солянку из капусты

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
печение рецепты