мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Горох / Сельдерей / Свинина, тушенная с зеленым горошком

Свинина, тушенная с зеленым горошком



Приготовил:  
04.07.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Поскольку свинина довольно жирная, я предпочитаю сочетать ее в блюдах с легкими овощами. Покажу вам один из моих любимых вариантов, как приготовить свинину, тушенную с зеленым горошком.

Описание приготовления:

Такую свинину с горошком я обычно подаю как отдельное блюдо, однако можно дополнить его гарниром из картофеля или отварным рисом. Готовить рагу подобного рода также очень удобно в мультиварке, это даже упрощает процесс.
Советую попробовать, простое и полезное блюдо.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Горох / Сельдерей
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Свинина — 600 Грамм
  • Зеленый горошек — 600 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сельдерей — 2 Штуки (стебель)
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Томатная паста — 100 Миллилитров
  • Вода — 400 Миллилитров
  • Укроп, петрушка — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Свинина, тушенная с зеленым горошком"

Свинина, тушенная с зеленым горошком - фото шаг 1
Сельдерей вымойте, обсушите и нарежьте очень мелко. Чеснок порубите. На растительном масле обжарьте сельдерей минуты 3, добавьте чеснок.
Свинина, тушенная с зеленым горошком - фото шаг 2
Свинину промойте, высушите и нарежьте некрупными кусочками. Отправьте в сковороду к сельдерею. Готовьте, пока мясо не станет полностью светлым (без розового оттенка).
Свинина, тушенная с зеленым горошком - фото шаг 3
Добавьте томатную пасту, горошек, воду, лавровый лист, посолите и поперчите блюдо. Накройте крышкой и тушите 30-40 минут.
Свинина, тушенная с зеленым горошком - фото шаг 4
Перед подачей нарежьте укроп и петрушку, разложите блюдо по тарелкам и присыпьте зеленью.

Оценить рецепт Свинина, тушенная с зеленым горошком:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
пирог из рыбы

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
картошка в духовке с фаршем