мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свинина со смородиной



Приготовил:  
12.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пикантное сочетание сочного мяса и кисло-сладкой ягоды - это идеальный вариант, чтобы удивить гостей. Смотрим и записываем рецепт свинины со смородиной прямо сейчас!

Описание приготовления:

Для приготовления свинины со смородиной можно брать как черную, так и красную ягоду. У меня в этот раз была красная - она лучше сочетается с мясом, как по мне. Подавать готовое блюдо можно на листьях винограда - очень эффектно получается. Из специй еще добавьте смесь перцев или кориандр.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Ягоды / Cмородина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 800 Грамм
  • Уксус  — 5 Ст. ложек
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Специи — По вкусу
  • Смородина  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свинина со смородиной"

Свинина со смородиной - фото шаг 1
Свинину моем и режем небольшими кусочками.
Свинина со смородиной - фото шаг 2
Маринад: соль, уксус (желательно рисовый) смешиваем с соком половинки лимона, специями, добавляем сахар. Все перемешали и маринуем мясо в течение получаса.
Свинина со смородиной - фото шаг 3
Затем мясо отжимаем от маринада и на раскаленной сковороде жарим. Пусть сок испарится.
Свинина со смородиной - фото шаг 4
Жарим до золотистой корочки.
Свинина со смородиной - фото шаг 5
После этого на чистую сковородку выкладываем листья винограда, мясо, смородину и воды немного (треть стакана). Тушим на сильном огне минут 5.
Свинина со смородиной - фото шаг 6
Вот свинина со смородиной и готова, можете подавать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина со смородиной:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Свинина со смородиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рис курица и помидоры

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
грудки куриные рецепт