мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свинина с яблоками и медом




Приготовил:  
28.02.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Свинина с яблоками и медом — сочетание необычное, когда начала готовить это блюдо, не ожидала что получится настолько вкусно. Сочетание сладкого меда и кислых яблок придают чудесный вкус свинине.

Описание приготовления:

Свинина с яблоками и медом — очень вкусная подача свинины, не переживайте, блюдо не превратится в сладкий десерт. Вообще сочетание яблок свинины и меда считается классическим во многих странах мира. Меда в рецепте немного, он добавляется для красивой карамельной корочки и чтобы оттенить вкус кислых зеленых яблок. Яблоки берите только кислых сортов! Свинина получается сочной, с нежным ароматом розмарина и тонкими нотками меда. Яблоки придают кислинку и подчеркивают насыщенный мясной вкус свинины. Приятного!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Яблоки / Мёд / Свиная вырезка / Свиная корейка
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Свинина вырезка или шея — 400 Грамм
  • Розмарин веточки — 2 Штуки
  • Сок лимона — 3 Ст. ложки
  • Мед — 1/2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Яблоко зеленое кислое — 2 Штуки
  • Лук порей — 1 Штука
  • Соль — 2 Щепотки
  • Черный молотый перец — 2 Щепотки

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Свинина с яблоками и медом"

Свинина с яблоками и медом - фото шаг 1
Свинину смешайте с медом, соком лимона, добавьте розмарин, соль и перец. Сложите все в пакет и оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Свинина с яблоками и медом - фото шаг 2
Когда мясо промаринуется, уложите его на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Свинина с яблоками и медом - фото шаг 3
Яблоки почистите, удалите сердцевинку и нарежьте крупным кубиком. Лук порей мелко нашинкуйте.
Свинина с яблоками и медом - фото шаг 4
Обжарьте яблоки с луком, немного присолив, до золотистого цвета, буквально 5-7 минут.
Свинина с яблоками и медом - фото шаг 5
Выложите яблоки на тарелку, а сверху добавьте кусок мяса. Подавайте горячим с картофельным пюре на гарнир!

Оценить рецепт Свинина с яблоками и медом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
суп из говядины

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
морковная запеканка