мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Фрукты / Яблоки / Свинина с яблоками и луком

Свинина с яблоками и луком



Добавил:  
25.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления свиной вырезки с обжаренными в масле яблоками и луком-пореем.

Описание приготовления:

Нагреть духовку, смазать 1 столовой ложкой масла лист для выпечки. Выложить свинину, приправить солью и перцем. Жарить от 12 до 14 минут. Выложить на блюдо, накрыть алюминиевой фольгой и дать постоять 10 минут.
Тем временем в большой неглубокой сковороде нагреть оставшуюся столовую ложку масла на среднем огне. Добавить лук-порей и семена фенхеля, готовить, помешивая, пока лук не станет мягким, около 6 минут. Добавить яблоки и варить, помешивая, пока они не начнут смягчаться, от 3 до 4 минут. Снять с огня, перемешать с медом и уксусом, приправить солью и перцем.
Тонко нарезать свинину и подавать с яблоками и луком-пореем.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • вырезки свинины  — 2 Штуки (650-900 г)
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • лука-порея — 2 Штуки
  • семян фенхеля — 1/2 Чайных ложки
  • меда — 1 Ст. ложка
  • винного уксуса  — 1 Чайная ложка
  • соль и молотый перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Свинина с яблоками и луком:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
блюда из окуня

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
тесто на пиццу рецепт без дрожжей