мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Вишня / Ягоды / Свинина с вишневым соусом

Свинина с вишневым соусом




Приготовил:  
24.01.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите сочетание мяса и ягодных соусов, то это блюдо точно для вас. Нежные свинина с вишневым соусом – очень вкусное и красивое блюдо. Приготовить его можно за 30 минут, а съесть еще быстрее.

Описание приготовления:

Свинина с вишневым соусом, казалось бы, — блюдо, в котором сочетается несочетаемое. До этого я пробовала утку с вишневым соусом, мне очень понравилось, тем более, что я люблю такие дерзкие симбиозы. Решила попробовать приготовить таким образом свинину, и не прогадала... Это любовь с первого кусочка… Нежная свинина с кислым вишневым винным соусом — это просто бомбическое сочетание. И даже муж, который абсолютно не понимает мясо с фруктами или ягодами, оценил это блюдо и теперь частенько просит приготовить его. А мне и не сложно, ингредиенты простые, рецепт еще проще, и я обязана поделится с вами рецептом, как приготовить эту вкуснотищу! Наслаждайтесь!


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Вишня / Ягоды
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Консервированная вишня — 1 Стакан
  • Вино "Каберне" — 1 Стакан
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Тимьян — 1/4 Чайных ложки
  • Кукурузный крахмал — 1/2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец — 1/4 Чайных ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Свинина вырезка  — 600 Грамм (или корейка)

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Свинина с вишневым соусом"

Свинина с вишневым соусом - фото шаг 1
Мясо порежьте на порционные кусочки, посолите и поперчите.
Свинина с вишневым соусом - фото шаг 2
Чеснок почистите, сложите в сотейник вместе с вишнями.
Свинина с вишневым соусом - фото шаг 3
Добавьте вино, тимьян и крахмал, разведенный в холодной воде.
Свинина с вишневым соусом - фото шаг 4
Доведите до кипения. Варите соус на медленном огне 10-12 минут, чтобы выпарилось вино, а соус начал густеть.
Свинина с вишневым соусом - фото шаг 5
Слейте соус в отдельную посуду, дайте ему немного постоять.
Свинина с вишневым соусом - фото шаг 6
Мясо обжарьте на сковороде до золотистого цвета, сложите в противень, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Свинина с вишневым соусом - фото шаг 7
Дайте мясу немного "отдохнуть" 5-10 минут — и можно подавать, обильно полив соусом.

Оценить рецепт Свинина с вишневым соусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
приготовление кабачковой икры в домашних условиях

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
оригинальные закуски для фуршета рецепты с фото