мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свинина с пармезаном



Добавил:  
23.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Приготовление свинины с пармезаном не отнимет много времени. Нужно только панировочные сухари, специи, мясо и пармезан. Конечно, это вкусно! Сначала даже кажется, что вам подают котлетки, а там мясо!

Описание приготовления:

Свинина с пармезаном готовится примерно пятнадцать минут. Если отбивные толстые, то закончите их готовить в духовке. Хрустящая корочка из пармезана не оставит никого равнодушным. Главное хорошенько обваляйте мясо с сыром и панировочными сухарями. Можно даже сделать двойной лезьен. Это прекрасное блюдо для ужина, которое можно подать с овощами или рисом. Вы можете отбить и замариновать мясо заранее, тогда результат будет просто великолепным. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свиная отбивная — 4 Штуки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Панировочные сухари — 1 Чашка
  • Тертый пармезан — 1 Чашка
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Свинина с пармезаном"

Свинина с пармезаном - фото шаг 1
Яйцо взбейте, пармезан и сухари насыпьте в чашки. Мясо нарежьте на порционные куски, посолите, поперчите.
Свинина с пармезаном - фото шаг 2
Обваляйте отбивную в пармезане.
Свинина с пармезаном - фото шаг 3
Опустите отбивную в яйцо.
Свинина с пармезаном - фото шаг 4
Затем отбивную обваляйте в панировочных сухарях.
Свинина с пармезаном - фото шаг 5
Складывайте отбивные на тарелку, пока не приготовите все.
Свинина с пармезаном - фото шаг 6
Нагрейте оливковое и сливочное масло и обжарьте отбивные по 6 минут с каждой стороны.
Свинина с пармезаном - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина с пармезаном:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
десерты рецепты

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
салат из салата