мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свинина с клюквенным соусом



Обновлен:  
30.06.2014
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Перед вами рецепт, как приготовить свинину в клюквенном соусе. Это блюдо по-настоящему ресторанное – нежная и ароматная свининка дополнена кисло-сладким соусом с тонкой пряной ноткой корицы.

Описание приготовления:

Завершает вкус блюда обилие лука, который, пропитываясь ароматами и мяса, и соуса, становится непревзойденно вкусным. Попробуйте приготовить это вкуснейшее блюдо, вам обязательно понравится.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Ягоды / Клюква / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • свинина — 400 Грамм
  • лук репчатый — 3-4 Штук
  • клюква — 150 Грамм
  • корица — 0,5 Чайных ложки
  • соль — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Свинина с клюквенным соусом"

Свинина с клюквенным соусом - фото шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Клюкву промойте в проточной воде, лук очистите.
Свинина с клюквенным соусом - фото шаг 2
2. Приготовьте клюквенный соус. В небольшой толстостенной кастрюльке (используйте именно кастрюльку с толстым дном и стенками, если таковой нет, то возьмите сковороду) разогрейте клюкву, помните ее ложкой, чтобы она пустила побольше сока. Добавьте немного соли и корицу, перемешайте и готовьте примерно 5-7 минут.
Свинина с клюквенным соусом - фото шаг 3
3. Свинину промойте и порежьте пластинами.
Свинина с клюквенным соусом - фото шаг 4
4. Лук порубите полукольцами.
Свинина с клюквенным соусом - фото шаг 5
5. На дно жаропрочной формы для запекания выложите свининку, сверху разложите порезанный лук.
Свинина с клюквенным соусом - фото шаг 6
6. "Накройте" все клюквенным соусом и запекайте в духовке до готовности мяса (если вы взяли нежную вырезку, то вам понадобится около 20-25 минут).
Свинина с клюквенным соусом - фото шаг 7
7. Готовое блюдо переложите в тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Оценить рецепт Свинина с клюквенным соусом:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 18
Похожий видеорецепт "Свинина с клюквенным соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепты с белой фасолью

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
нтв рецепты