Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Свинина с картошкой в рукаве

Свинина с картошкой в рукаве

Приготовил: Марина Золотцева

24.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Хотите приготовить быстрый, полезное, а главное - вкусный обед? Тогда классический рецепт свинины с картошкой в рукаве создан именно для вас. Ароматное и сочное мясо, буквально тает во рту.

Описание приготовления:

Благодаря аппетитному маринаду, свинина с картошкой в рукаве в домашних условиях получается очень мягкой, а картофель, пропитывается всеми соками. При желании также можно добавить пару помидоров, морковь или сладкий перец - овощи создадут дополнительный оттенок вкуса и станут прекрасным гарниром.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

Свинина — 350-400 Грамм
Картофель — 5-7 Штук
Луковица — 1 Штука
Лимон — 0.5 Штуки
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Перец — 1 Щепотка
Свежая зелень — 1 Щепотка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Свинина с картошкой в рукаве"

Свинина с картошкой в рукаве - фото шаг 1

1. Сперва необходимо вымыть и просушить мясо. Нарезать кусочками и при желании посолить и поперчить по вкусу (стоит учитывать, что рецепт приготовления свинины с картошкой в рукаве предполагает использование соевого соуса, так что солить нужно аккуратно).

Свинина с картошкой в рукаве - фото шаг 2

2. Вымыть и просушить свежую зелень. Измельчить и добавить к мясу. Влить немного соевого соуса по вкусу.

Свинина с картошкой в рукаве - фото шаг 3

3. Очистить и нарезать маленькими кубиками чеснок и лук.

Свинина с картошкой в рукаве - фото шаг 4

4. Добавить к мясу и выжать сок половинки лимона. Все тщательно перемешать и оставить на некоторое время, чтобы свинина немного промариновалась. Также можно добавить немного горчицы или томатного соуса.

Свинина с картошкой в рукаве - фото шаг 5

5. Тем временем можно вымыть, очистить и нарезать небольшими брусочками картофель. Слегка подсолить и при желании добавить любимые специи. Также можно присыпать сушеными травами.

Свинина с картошкой в рукаве - фото шаг 6

6. В рукав для запекания отправить картофель и мясо вместе с маринадом. Также при желании можно добавить немного сметаны. Отправить рукав на противне в разогретую духовку на 65-75 минут.

Свинина с картошкой в рукаве - фото шаг 7

7. Чтобы свинина с картошкой в рукаве в домашних условиях получилась не только сочной, но и с аппетитной корочкой, за 5-7 минут до готовности блюда рукав можно аккуратно разрезать.