мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Свинина с картошкой в духовке

Свинина с картошкой в духовке



Добавил:  
08.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Свинина с картошкой в духовке – вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для сытного обеда и ужина. Хотите сделать картофель с мясом в духовке еще вкуснее? Приготовьте его в горшочках!

Описание приготовления:

Действительно, блюда, приготовленные в горшочках, имеют особый вкус и аромат и превращают даже самый обычный ужин в праздник. К тому же, рецепт, как приготовить свинину с картошкой в духовке в горшочках, очень прост. Я бы сказала, что он даже проще, чем приготовление аналогичного блюда на сковороде или в казане. Вы просто выкладываете все ингредиенты в горшочки, добавляете специи и соль и отправляете в духовку. Правда, свинину я советую все же предварительно слегка поджарить на сковороде до образования румяной корочки. Тогда существенно сократится время приготовления мяса и оно станет очень ароматным и с более выраженным вкусом. Особой изюминки блюду придает луково-морковная пассеровка.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 400 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Картофель — 500 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Вода — 200 Миллилитров
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свинина с картошкой в духовке"

Свинина с картошкой в духовке - фото шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.
Свинина с картошкой в духовке - фото шаг 2
2. Свинину промойте и порежьте на небольшие куски. Обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до легкой золотистой корочки.
Свинина с картошкой в духовке - фото шаг 3
3. Картофель порежьте на небольшие кусочки, как вы режете в суп.
Свинина с картошкой в духовке - фото шаг 4
4. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте на сковороде до мягкости двух ингредиентов.
Свинина с картошкой в духовке - фото шаг 5
5. Горшочки ошпарьте кипятком, на дно выложите обжаренную свинину.
Свинина с картошкой в духовке - фото шаг 6
6. Сверху выложите порезанный картофель. Посолите его и поперчите.
Свинина с картошкой в духовке - фото шаг 7
7. Накройте все пассерованными луком и морковью. Залейте в каждый горшочек по 100 мл. воды, чтобы картофель слегка протушился.
Свинина с картошкой в духовке - фото шаг 8
8. Запекайте свинину с картофелем в духовке при температуре 180 градусов 35 минут. Блюдо подавайте горячим прямо в горшочках.

Оценить рецепт Свинина с картошкой в духовке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
тесто для бешбармака

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
тесто для вареников с вишней