мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свинина с фасолью



Добавил:  
28.07.2011
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Рецепт приготовления свинины с фасолью. В сочетании с свежими овощами это блюдо выглядит очень хорошо.

Описание приготовления:

Свинину с фасолью совсем несложно приготовить. Это блюдо содержит в себе много белка и совсем маленькое количество углеводов. Людям, которые ведут активный образ жизни, это блюдо подойдет идеально. Свинина с фасолью очень хорошо сочетается со свежими овощами.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Фасоль / Красная фасоль
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Фасоль пинто  — 200 Грамм
  • Свиная шейка  — 500 Грамм
  • черный перец  — 1/2 Чайных ложки
  • Лук порей  — 1 Штука
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • чеснока  — 3 Зубчика
  • Томатное пюре  — 60 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Свинина с фасолью"

Свинина с фасолью - фото шаг 1
1. В первую очередь необходимо замочить фасоль. Замачиваем в течении нескольких часов. Затем меняем воду и варим ее в продолжении 1,5 часа на маленьком огне, пока фасоль не станет мягкой. Переваривать фасоль не следует. Жидкость, где варилась фасоль, сохраняем.
Свинина с фасолью - фото шаг 2
2. Все мясо обрезаем от лишнего жира. Затем нарезаем кубиками в размере приблизительно 3-3см.
Свинина с фасолью - фото шаг 3
3. На сильном огне обжариваем мясо, пока не образуется румяная корочка. Мясо выкладываем маленькими порциями, чтобы раньше времени оно не дало сок. Нарезаем лук порей кольцами (его белую часть) и добавляем в мясо. Затем все перемешиваем и готовим 2-3 минуты на среднем огне.
Свинина с фасолью - фото шаг 4
4. Затем необходимо все поперчить и посолить. Добавляем фасоль и перемешиваем.
Свинина с фасолью - фото шаг 5
5. Добавляем томатное пюре. На среднем огне готовим 8-10 минут до готовности. Чтобы мясо не получилось очень сухим, необходимо добавить совсем немного жидкости от фасоли.
Свинина с фасолью - фото шаг 6
6. Нарезаем мелко чеснок, и добавляем в наше блюдо примерно за 1-2 минуты до окончательного приготовления.

Оценить рецепт Свинина с фасолью:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 27

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
черная фасоль рецепты

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
манты рецепт приготовления фото