мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина с барбарисом в духовке

Свинина с барбарисом в духовке



Добавил:  
21.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вокруг так много рецептов приготовления свинины, что можно и потеряться, так и не найдя чего-то по настоящему стоящего. Предлагаю попробовать запечь свинину с барбарисом под ароматным маринадом.

Описание приготовления:

В преддверии праздников актуально будет знать, как приготовить свинину с барбарисом в духовке. Уверяю вас, что ничего подобного ранее вы не пробовали. Мясо получается достаточно мягким, без привычной золотистой корочки, но зато каждый кусочек словно тает во рту. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
  • Свиные стейки — 800 Грамм
  • Водка лимонная — 50 Грамм
  • Барбарис сушеный — 2 Ст. ложки
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Розмарин сушеный — 2 Штуки (веточки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Свинина с барбарисом в духовке"

Свинина с барбарисом в духовке - фото шаг 1
Свинину нарезаем порционными кусками, каждый натираем солью и сахаром.
Свинина с барбарисом в духовке - фото шаг 2
Добавляем к свинине розмарин и барбарис.
Свинина с барбарисом в духовке - фото шаг 3
Теперь вливаем лимонную водку.
Свинина с барбарисом в духовке - фото шаг 4
Тщательно перемешиваем и заворачиваем в пленку. Маринуем в холодильнике 1 сутки.
Свинина с барбарисом в духовке - фото шаг 5
Смазываем большой лист фольги оливковым маслом. Выкладываем мясо на фольгу вместе с остатками маринада. Плотно заворачиваем свинину в фольгу и запекаем в духовке 1 час 10 минут, температура — 180 градусов.
Свинина с барбарисом в духовке - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина с барбарисом в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
куриное филе в сливочном соусе

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
рассольник в мультиварке