мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина с апельсиново-чесночной приправой и шпинатом

Свинина с апельсиново-чесночной приправой и шпинатом



Добавил:  
24.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления свиной вырезки с приправой из чеснока, апельсина и меда, с обжаренным в масле шпинатом.

Описание приготовления:

В большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Приправить свинину солью и перцем. Обжаривать свинину, периодически переворачивая, от 20 до 25 минут. Уменьшить огонь, если свинина становится коричневой слишком быстро. Выложить свинину на тарелку, накрыть свободно алюминиевой фольгой и дать постоять от 5 до 10 минут.

Между тем в блендере смешать апельсиновый сок, горчицу, мед, чеснок, 2 столовые ложки масла. Приправить солью и перцем, взбить до получения однородной массы. Отложить в сторону.
В сковороде нагреть оставшуюся столовую ложку масла на сильном огне. Добавить столько шпината, сколько поместится. Готовить от 3 до 5 минут. Слить лишнюю жидкость, приправить шпинат солью и перцем.
Нарезать свинину, полить приготовленным соусом и подавать со шпинатом.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 4 Ст. ложки
  • вырезки свинины  — 2 Штуки (по 450 гр)
  • апельсинового сока — 1/4 Чашки
  • горчицы — 2 Ст. ложки
  • меда — 1 Ст. ложка
  • зубчик чеснока — 1 Штука
  • листья шпината  — 4 Штуки (900 гр)
  • соль и молотый перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Свинина с апельсиново-чесночной приправой и шпинатом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
салат из кальмара рецепт

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рецепт суп с лапшой куриный