мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свинина с апельсинами



Добавил:  
24.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вы любите сочетание сладковатых ноток с мясом, тогда рецепт приготовления свинины с апельсинами вам обязательно понравится. Маринад делает мясо невероятно вкусным и ароматным.

Описание приготовления:

Это необыкновенное блюдо, которое достойно праздничного стола. Сочное, ароматное мясо в сочетании с цитрусовыми и розмарином понравится и взрослым, и детям. Свинина с апельсинами в домашних условиях - это то, что обязательно следует попробовать.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Апельсин
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 Грамм
  • Апельсин — 2 Штуки
  • Мед — 2-3 Ст. ложек
  • Веточка розмарина — 2-3 Штук
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Яблочный уксус — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 3

Как приготовить "Свинина с апельсинами"

Свинина с апельсинами - фото шаг 1
1. Апельсины необходимо вымыть, просушить. 1 нарезать дольками, со второго выжать сок. Оставить 4-6 долек, остальные добавить в выжатый сок - это будет основа маринада для мяса. Свинину вымыть, просушить и нарезать порционными кусочками. Для этого блюда прекрасно подойдут отбивные на косточке.
Свинина с апельсинами - фото шаг 2
2. В маринад добавить немного соли и перца. Отправить туда жидкий (при необходимости растопить в микроволновке) мед. Все тщательно перемешать. Как сделать свинину с апельсинами более ароматной? Добавьте сушеные травы по вкусу.
Свинина с апельсинами - фото шаг 3
3. Влить немного яблочного уксуса, добавить розмарин и выложить в маринад мясо. Отправить свинину в холодильник на 1-2 часа.
Свинина с апельсинами - фото шаг 4
4. Когда мясо промариновалось, выложить его в форму для запекания или на противень. Рядом выложить дольки апельсина. Присыпать сверху розмарином. Отправить свинину в разогретую духовку или обжарить мясо на сковороде-гриль.
Свинина с апельсинами - фото шаг 5
5. Маринад, в котором было мясо, отправить на огонь и слегка уварить. Когда соус станет густеть его можно снять с огня и остудить.
Свинина с апельсинами - фото шаг 6
6. Когда свинина с апельсинами в домашних условиях готова, ее можно подавать к столу, предварительно полив соусом. Такое блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром, в том числе и с овощами на гриле.

Оценить рецепт Свинина с апельсинами:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
рецепт говядины в духовке

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
солянка рецепт приготовления