мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свинина по-украински



Добавил:  
21.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо! Свинина обжаривается на сковороде, а затем тушится с салом, перцем и луком в мясном бульоне. Такая еда подходит и на ужин, и на обед!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления свинины по-украински. Блюдо очень простое и необыкновенно вкусное! Обжаренная свинина тушится в бульоне с салом и репчатым луком. На гарнир отварите картофель. Полейте блюдо оставшимся после тушения соусом. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Сало / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Свинина — 550 Грамм (вырезка)
  • Сало — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Бульон мясной — 1 Стакан
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Перец горошком — 5 Штук

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свинина по-украински"

Свинина по-украински - фото шаг 1
Свинину режем средними кусочками, слегка отбиваем. Солим и перчим.
Свинина по-украински - фото шаг 2
Обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Свинина по-украински - фото шаг 3
На дно кастрюли кладем сало, порезанное тонкими ломтиками, лавровый лист и перец. Сверху кладем свиные отбивные. Далее выкладываем порезанный и обжаренный до мягкости лук. Заливаем бульоном и тушим на медленном огне под крышкой, примерно 40 минут.
Свинина по-украински - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина по-украински:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Aksulu. 21.12.2014 12:32 «Ответить

Вкуснятина :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепты приготовления кролика

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
салат белая береза