мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина, жареная в кляре

Свинина, жареная в кляре



Добавил:  
16.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Свинину в кляре научила готовить моя мама. А теперь за этим рецептом бегают все подруги. И не удивительно – получается хрустящий, аппетитный кляр, а под ним нежное, сочное мясо. Пробуйте!

Описание приготовления:

К этому блюду отлично подойдут овощи, овощные салаты и закуски. Можно также сварить гречневую кашу с подливой. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 500 Грамм
  • Пиво холодное — 200 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Рисовая мука — 4 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)

Количество порций: 3

Как приготовить "Свинина, жареная в кляре "

Свинина, жареная в кляре   - фото шаг 1
Свинину порежьте на небольшие тонкие кусочки, слегка отбейте.
Свинина, жареная в кляре   - фото шаг 2
Посолите и поперчите по вкусу.
Свинина, жареная в кляре   - фото шаг 3
В миску вылейте пиво, добавьте в него яйцо, рисовую муку, соль.
Свинина, жареная в кляре   - фото шаг 4
Хорошо перемешайте. Муки может потребоваться немного больше.
Свинина, жареная в кляре   - фото шаг 5
Каждый кусочек макайте в кляр, а затем обжаривайте в кипящем масле до румяности.
Свинина, жареная в кляре   - фото шаг 6
Готовое мясо сложите на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. И можно подавать на стол.

Оценить рецепт Свинина, жареная в кляре :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
китайская кухня

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
выпечка пирогов из дрожжевого теста в духовке