мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Перец / Фарш / Свинина, фаршированная мясом

Свинина, фаршированная мясом



Добавил:  
16.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Необычный и по-настоящему хороший рецепт приготовления праздничной закуски. Свинина фаршируется смесью из фарша, овощей и специй, а затем запекается в духовке. Обязательно приготовьте на праздник!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления свинины, фаршированной мясом. В свиной вырезке делаем "надрезы-кармашки" и наполняем их смесью фарша, специй, зелени и перца. Перекладываем мясо на фольгу, добавляем порезанный лук и томаты, поливаем маслом и запекаем блюдо в духовке 45 минут. При подаче на стол красиво нарезаем свинину. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Перец / Фарш
Блюдо: Закуски / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Свинина — 1,4 Килограмма (вырезка)
  • Фарш мясной — 500 Грамм
  • Перец болгарский — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Петрушка — 1 Штука (пучок)
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Специи — По вкусу
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 2 Штуки

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Свинина, фаршированная мясом"

Свинина, фаршированная мясом - фото шаг 1
В глубокой тарелке смешайте: фарш, специи, яйцо и измельченную зелень и болгарский перец. Перемешайте до однородности.
Свинина, фаршированная мясом - фото шаг 2
Свиную вырезку надрезаем (не до конца), чтобы образовались кармашки. Наполняем эти кармашки приготовленной начинкой. Закрепляем мясо нитками, чтобы не развалилось при запекании.
Свинина, фаршированная мясом - фото шаг 3
Форму для выпечки застелите фольгой, поместите в центр мясо, а сверху выложите тонко порезанный лук и помидоры. Полейте маслом, заверните в фольгу и выпекайте в духовке 45 минут.
Свинина, фаршированная мясом - фото шаг 4
Готово!
Свинина, фаршированная мясом - фото шаг 5
При подаче на стол мясо красиво нарезаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина, фаршированная мясом:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
торт прага рецепт

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
рецепт медовика