мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Свинина барбекю по-корейски

Свинина барбекю по-корейски



Добавил:  
21.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Это корейское блюдо представляет собой тонкие ломтики мяса, маринованные в солено-сладком соусе. Подается с рисом или завернутым в листья салата.


Описание приготовления:

В средней миске смешать чеснок, соевый соус, сахар, кунжутное масло, измельченный красный перец, натертый имбирь и молотый перец.
Добавить филе свинины и нарезанный лук в миску, мариновать в течение 10 минут.
В сковороде нагреть оливковое масло на среднем огне. Обжаривать свинину в три партии, пока свинина и лук не станут коричневыми, от 3 до 5 минут на партию.
Выложить всю свинину и лук в сковороду, нагреть. Украсить свинину жареным кунжутом, если это необходимо, и подавать.



Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Корейская

Ингредиенты:

  • чеснок — 6 Зубчиков
  • соевого соуса — 1/4 Чашки
  • сахара — 2 Ст. ложки
  • кунжутного масла — 2 Ст. ложки
  • красного перца — 2 Чайных ложки
  • имбиря — 2 Чайных ложки
  • молотого перца — 1/4 Чайных ложки
  • свиной вырезки — 450 Грамм
  • большая луковица — 1 Штука
  • оливкового масла — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Свинина барбекю по-корейски:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
рецепт фунчозы

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
блюда из сметаны