мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свиная шейка на кости

Свиная шейка на кости



Приготовил:  
23.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Расскажу вам, как приготовить свиную шейку на кости, вкусное и праздничное блюдо. Очень рекомендую приготовить его. Рецепт простой, а результат обязательно вам понравится. Сытно, аппетитно — идеально!

Описание приготовления:

Изысканно? Да! Вкусно? Очень! С удовольствием вам расскажу, как приготовить свиную шейку на кости. Это вкусное, сытное и праздничное блюдо. Особенно вкусно, как мне кажется, подавать его с тушеной картошечкой. Попробуйте, рекомендую всем приготовить!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиная шейка — 1 Килограмм
  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Перец горошком — 4 Штуки
  • Перец душистый — 6 Штук
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Капуста квашеная — 900 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 7

Как приготовить "Свиная шейка на кости"

Свиная шейка на кости - фото шаг 1
1. Мясо промоем, сделаем надрезы там, где будет разделение на порции, и обильно натираем смесью из перцев, лаврового листа и соли (перец предварительно измельчите в мельничке). Обжарим на сильном огне со всех сторон, чтобы мясо взялось коркой.
Свиная шейка на кости - фото шаг 2
2. Теперь очистим мясо от остатков специй, завернем в бумагу для выпечки и отправим запекаться на 20 минут при 200 градусах.
Свиная шейка на кости - фото шаг 3
3. У меня бумага повышенной плотности. Если у вас такой нет, берите фольгу. Достанем мясо и в ту же "упаковку" докладываем лук, масло и капусту. Дальше тушим при 170 градусах еще 10 минут.
Свиная шейка на кости - фото шаг 4
4. И вот такую красоту получаем на выходе!

Оценить рецепт Свиная шейка на кости:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
рецепт вина из вишни

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
смородина красная вкусный джем