Главная / Рецепты / Мясо / Свинина / Свиная отбивная

Свиная отбивная

Добавил:

11.08.2010

Оценка рецепта: 4.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 25 мин.

Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы

Ингредиенты:

свиные отбивные — 8 Штук
мука — 1 Чашка
соль — 1 Чайная ложка
черный перец — 1 Чайная ложка
кайенский перец — 1 Щепотка (по вкусу)
растительное масло — 1/2 Чашка
сливочное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8

Рецепт "Свиная отбивная":

Смешать муку, соль, черный и кайенский перец.

Приправить каждый кусочек свинины.

Обвалять отбивные в смеси муки и перца.

В нагретую сковороду залить растительное масло.

Растопить кусочек сливочного масла.

Обжаривать мясо около 3 минут с одной стороны.

Перевернуть щипцами и готовить еще около 2 минут.

В качестве гарнира можно подать картофельное пюре или макаронные изделия.

Оценить рецепт Свиная отбивная:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 10

Для того чтобы приготовить это потрясающее блюдо - Свиная отбивная, необязательно быть профессиональным поваром. Всё что вам нужно – это купить необходимые продукты, которые содержит полный список ингредиентов, и внимательно изучить рецепт приготовления. Фото каждого действия поможет понять, как сделать тот или иной шаг. В домашних условиях вы можете с легкостью изменять классический рецепт блюда по своему вкусу. Простой способ угодить любому гурману – добавить в блюдо любимые пряности, при этом, не меняя основной состав продуктов. Не забывайте ставить оценку за рецепт, если он вас удивил и порадовал. Теперь вы знаете, как приготовить Свиная отбивная. Надеемся, домашняя кулинария станет для вас не просто хобби, а самым любимым занятием!