мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свиная корейка со сквошем



Добавил:  
14.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Рецепт приготовления пряной свиной корейки со специями и сквошем.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 220 градусов. В большой миске перемешать вместе 3 столовые ложки масла, сахар, порошок чили, корицу, тмин и 2 столовые ложки воды. Добавить сквош и перемешать. Отложить в сторону.
Приправить свинину солью и перцем. Нагреть сковороду. Добавить 1 столовую ложку масла, чтобы оно покрывало всю сковороду. Обжарить свинину со всех сторон до золотисто-коричневого цвета, примерно 10 минут. Выложить свинину на листе для выпечки, вылить масло из сковороды и равномерно распределить по филе.
Упорядочить сквош вокруг свинины. Смазать свинину смесью специй. Выпекать от 40 до 45 минут, периодически добавляя смесь специй и переворачивая сквош каждые 15 минут.
Накрыть свинину фольгой и дать постоять 10 минут до нарезки.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная корейка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 4 Ст. ложки
  • светло-коричневого сахара — 1/4 Чашки
  • порошка чили  — 1/2 Чайных ложки
  • молотой корицы — 1/4 Чайных ложки
  • молотого тмина — 1/2 Чайных ложки
  • сквоша — 900 Грамм (очищенного от семян и нарезанного клиньями)
  • свиная корейка  — 1300 Грамм ( филе свинины, перевязанная)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Свиная корейка со сквошем:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепт супа с сельдереем

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
рецеты салатов