Свекольный мусс
Время приготовления: 45 мин.
Мусс приготовленный из сырой свеклы с грецкими орехами.
Ингредиенты:
Количество порций: 12
- сырая свекла — 1 Штук
- горсть ядер грецкого ореха — 1 Штук
- лимон — 1 Штук
- оливковое масло — 1 Ст. ложка
- сливки — 200 Миллилитр
- васаби — 0,5 Чайная ложка
- зеленый лук — - По вкусу
- соль, перец — - По вкусу
Количество порций: 12
Нарезать свеклу мелкими кубиками. Одну чайную ложку отложить. В оставшуюся часть добавить сок лимона, оливковое масло, соль, перец. Тщательно перемещать и поставить в холодильник.
Взбить блендером 1 чайную ложку свеклы, сливки, васаби, соль и перец. Пока не получится розовый крем.
Очистить и нарезать грецкие орехи.
Заполняем формочки сначала кремом, потом слой нарезанной свеклы, слой орехов и снова слой крема.
Украсить нарезанным зеленым луком, и поставить в холодильник до подачи на стол.
Оценить рецепт Свекольный мусс:
3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 14
Похожие рецепты:
Суп из свеклы с помидорами и специями
Запеченный сладкий картофель с шалфеем и орехами
Caponata
Паста с картофелем и зеленой фасолью
Греческий шницель
Суп из свеклы с помидорами и специями
Запеченный сладкий картофель с шалфеем и орехами
Caponata
Паста с картофелем и зеленой фасолью
Греческий шницель
Комментарии :
Rambalac 
28.05.2011 16:44 «Ответить
Ух ты, японская кухня, осталось найти где в Японии продают свеклу. Даже консервированную свеклу придётся поискать не одну неделю, а цельную наверное в Японии вообще не продают. Разве что из России семена привезти.
Mors 02.06.2011 14:13 «Ответить
В Токио есть ресторан русской кухни, там украшают одним ломтиком свеклы "борщ" :)
Admin 12.06.2011 08:16 «Ответить
Да, действительно.. Свеклу в Японии не выращивают. Сейчас попробуем определить "национальность" блюда.. У кого какие мысли по этому поводу? 
Очень вкусный "Свекольный мусс" сможете Вы с лёгкостью сделать в домашних условиях. А с вопросом, как приготовить это кушанье предельно просто, вам поможет пошаговое описание с фото. Не забывайте, вы всегда можете экспериментировать на домашней кухне и менять классический состав рецепта. А как готовить "Свекольный мусс" с добавлением инных ингредиентов, вы можете поделиться на нашем кулинарном проекте. Рецепт приготовления блюда разместите в соответствующей категории сайта. Усастники проекта смогут готовить по Вашему рецепту и размещать фотографии. Так же вы можете добавить видео вашего нового блюда. Домашняя кулинария - замечательное хобби!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
