мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Свекла / Свекольник рецепт классический с мясом

Свекольник рецепт классический с мясом



Добавил:  
23.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Готовить свекольник (рецепт классический) с мясом можно в любое время года. Считается, что свекольник - это холодное первое блюдо, поэтому особенно в жаркую пору такой суп будет уместным.


Описание приготовления:

Приготовить свекольник к обеду - великолепная идея, особенно в жаркую пору. Употреблять это первое блюдо можно горячим или холодным - по вашему вкусу. Перед подачей украсьте блюдо зеленью и добавьте сметану.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Свекла

Ингредиенты:

  • Говядина или свинина — 350 Грамм
  • Свекла — 2 Штуки
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 2 Штуки
  • Соль и специи — По вкусу
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Сметана — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Растительное масло — 40 Грамм

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Свекольник рецепт классический с мясом"

Свекольник рецепт классический с мясом - фото шаг 1
1. Свекольник можно готовить на основе мяса или постный. На этот раз я решила приготовить свекольник на основе свинины. Ставим бульон и варим мясо до готовности.
Свекольник рецепт классический с мясом - фото шаг 2
2. Отвариваем отдельно свеклу также до готовности (если свекольник готовится без мяса). Если мы готовим на бульоне, свеклу варим вместе с мясом, после чего вынимаем (спустя один час) и даем остыть.
Свекольник рецепт классический с мясом - фото шаг 3
3. Пока варится мясо нарезаем картофель, лук и морковь. Лук и морковь обжариваем до золотистого цвета.
Свекольник рецепт классический с мясом - фото шаг 4
4. Нарезаем свеклу тонкой соломкой и отправляем в кастрюлю, после чего отправляем в свекольник зажарку.
Свекольник рецепт классический с мясом - фото шаг 5
5. В самом конце выдавливаем сок лимона и добавляем специи по вкусу.
Свекольник рецепт классический с мясом - фото шаг 6
6. Перед подачей добавляем сметану и зелень. Также можно подавать свекольник с половинкой отварного яйца.

Оценить рецепт Свекольник рецепт классический с мясом:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 11
Видеорецепт "Свекольник рецепт классический с мясом"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
картофель фри в мультиварке редмонд

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
как вкусно приготовить говяжьи ребрышки