мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Свекла с морковью на зиму

Свекла с морковью на зиму



Приготовил:  
12.06.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простая в приготовлении и вкусная консервация - это уже маленький кусочек счастья. В этой статье я расскажу вам, как заготовить свеклу с морковью на зиму.

Описание приготовления:

Что важнее всего при заготовке консервации на зиму?
1. Правильное хранение.
2. Стерилизация банки, в которой хранится консервация
Хранить консервацию надо в прохладном, удаленном от света месте. Желательно в погребе или чулане.
Как стерилизовать банки? Для это промываем банку изнутри содой и заливаем в нее кипяток приблизительно на 15-25 минут (чем больше банка, тем более долгий срок стерилизации). Когда соленья уже готовы, и вы засыпаете их в банку, важно сразу же закрыть ее и перевернуть, пока она не остынет.

Итак, как же приготовить свеклу и морковь на зиму в домашних условиях?

1. Моем свеклу, морковь, лук в холодной воде. Все чистим. Свеклу и морковь необходимо натереть на терке, а лук порезать колечками или полукольцами.
2. Заливаем кастрюлю водой, кидаем в нее овощи, тушим все в течение часа.
3. Когда салат готов, рассортировываем его по банкам.

Первую пробу можно снимать уже через пару недель. И теперь вы готовы к зиме.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Вареная свекла — 3 Килограмма
  • Морковь — 0,5 Килограмма
  • Лук — 0,5  Килограмма
  • Фасоль — 0,5 Килограмма
  • Томатная паста — 0,5 Килограмма
  • Подсолнечное масло — 0,5 Литра
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Свекла с морковью на зиму:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Александра Степанова 02.10.2015 11:40 «Ответить

Не понятно,какую брать фасоль и что с ней делать

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
как приготовить курицу в горшочке в духовке

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
куриные бедра фаршированные рецепты с фото