мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суши с кальмаром



Добавил:  
05.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Любителям японской кухни на заметку предлагаю простой рецепт суши с кальмаром и огурчиком. Вкус их довольно нежный и прекрасно подойдет для разнообразия стола.

Описание приготовления:

Если у вас под рукой оказались подкопченые кальмары и вы не знаете, куда их применить, приготовьте суши с кальмаром в домашних условиях. Из отварных морепродуктов, впрочем, также могут получиться неплохие суши.
1. Для начала необходимо отварить рис. Идеальным вариантом будет специальный рис для суши, но если его нет, подойдет обыкновенный круглый.
2. Сваренный рис взбрызнуть рисовым уксусом и оставить на время.
3. Тем временем можно вымыть и обсушить огурец. Нарезать его брусочками средней толщины.
4. Кальмары также нарезать тоненько.
5. Выложить лист нори так, чтобы внизу была блестящая сторона.
6. Удобнее всего использовать бамбуковый коврик, который можно накрыть полиэтиленовой пленкой.
7. На лист нори выложить рис и примять его руками.
8. Выложить в центр кальмар и огурец. Также при желании рецепт приготовления суши с кальмаром можно дополнить кунжутом или листочком салата, например.
9. Аккуратно завернуть с помощью коврика.
10. Смочить острый нож холодной водой и аккуратно нарезать получившийся ролл.
11. Подавать к столу с соевым соусом и маринованным имбирем.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Закуски
География кухни: Японская

Ингредиенты:

  • Рис — 100 Грамм
  • Рисовый уксус — 1 Ст. ложка
  • Подкопченый кальмар — 100 Грамм
  • Огурец — 1 Штука
  • Нори — 2 Штуки

Количество порций: 2

Оценить рецепт Суши с кальмаром:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Комментарии :

Rambalac 30.06.2015 10:03 «Ответить

Неправильное приготовлен рис, нет правильной уксусной заправки.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
банановый десерт

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
рецепт шурпы из баранины