мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Сушеные томаты в масле

Сушеные томаты в масле



Добавил:  
04.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Итальянская заготовка из помидоров в масле.

Описание приготовления:

Подготовка:
Выберите килограмм помидоров, высушите и нарежьте пополам. Положите томаты на деревянную доску для просушки на солнце предварительно приправив томаты солью. Убирайте на ночь в сухое место. Просушка займет около 3 дней.

Приготовление:
Мелко нарезать несколько зубчиков чеснока и чили, добавить около 3-4 листьев базилика и мяты. Заполнить стеклянные банки вялеными помидорами. Сделать слой томатов, затем положить специи и залить оливковое масло. Продолжать выкладывать слои до заполнения банки. Закрыть герметичной крышкой и хранить в прохладном месте до востребования.


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • помидоры — 1 Килограмм
  • оливковое масло — 1 Стакан
  • базилик — 1 Штука
  • чеснок — 1 По вкусу
  • мята — 1 По вкусу
  • чили — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Сушеные томаты в масле:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
блюда с черносливом

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
фасоль рецепт