мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Суп затирка с мясом

Суп затирка с мясом



Добавил:  
10.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Вкусный суп затирка с мясом, приготовленный по простому рецепту. Некое подобие супа с клецками (галушками).

Описание приготовления:

Сначала в кастрюлю поместите куриный суповой набор, залейте водой и начните варить бульон. Тем временем приготовьте зажарку из лука и моркови. Нарежьте картофель кубиком. Из муки и яйца сделайте крошку. Затем все добавьте в кастрюлю, следуя очередности, указанной в рецепте, проварите и подавайте.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Растительное масло — 3  Ст. ложки
  • Набор для супа (куриный) — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп затирка с мясом"

Суп затирка с мясом - фото шаг 1
В кастрюлю (у меня 3 литра) поместите суповой набор. Залейте водой и варите 15 минут.
Суп затирка с мясом - фото шаг 2
Репчатый лук нарезать кубиком.
Суп затирка с мясом - фото шаг 3
Морковь натереть на крупной терке.
Суп затирка с мясом - фото шаг 4
На растительном масле обжарить лук, добавить морковь. Жарим все вместе до румяности.
Суп затирка с мясом - фото шаг 5
В миску просеять 1 стакан муки.
Суп затирка с мясом - фото шаг 6
В другой миске взбить 1 яйцо со щипкой соли.
Суп затирка с мясом - фото шаг 7
Соедините муку и яйцо. Перемешайте вилкой, а после перетрите руками.
Суп затирка с мясом - фото шаг 8
Получим вот такую крошку.
Суп затирка с мясом - фото шаг 9
Картофель очистить и нарезать мелким кубиком так, чтоб он успел свариться за 10 минут.
Суп затирка с мясом - фото шаг 10
В суп отправляем зажарку, картофель. Варим 5 минут и добавляем (кроша) полученную мучную крошку. Постоянно помешиваем. Даем повариться 5-7 минут.
Суп затирка с мясом - фото шаг 11
Добавляем соль, перец. Довариваем суп до готовности картофеля и выключаем. Предварительно достаньте из супа мясо. Снимите мясо с кости. Отварное мясо (уже без кости) верните в суп. Разливаем по мискам и подаем к столу.

Оценить рецепт Суп затирка с мясом:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
картофель с рыбой в мультиварке рецепты

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
быстрый рецепт печенья