мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Зелень / Суп с зеленью и яйцом

Суп с зеленью и яйцом



Добавил:  
15.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Очень вкусный диетический суп, варится на втором бульоне. Отсутствие картофеля и жира делает его низкокалорийным, а домашняя лапша полезным. Пробуйте!

Описание приготовления:

Заправляется суп яйцами и зеленью в большом количестве. Зелень подойдет любая сезонная, зимой - замороженная.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Яйца / Зелень
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Вода — 2 Литра
  • Куриная ножка — 1 Штука
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Лапша домашняя или вермишель — 3/4 Стакана (твердых сортов)
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Зелень — 1 Пучок

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Суп с зеленью и яйцом"

Суп с зеленью и яйцом - фото шаг 1
1. Сначала приготовим для супа бульон. Для этого кладем в холодную воду ножку и варим 10-15 минут. Этот бульон выливаем. Заливаем снова холодной водой, солим и варим второй бульон.
Суп с зеленью и яйцом - фото шаг 2
2. Пока варится бульон нужно отварить яйца вкрутую.
Суп с зеленью и яйцом - фото шаг 3
3. Продуктовый набор для варки супа: лапша, яйца, зелень, специи.
Суп с зеленью и яйцом - фото шаг 4
4. Вынимаем мясо из бульона и отделяем от кости. Количество мяса регулируйте на свой вкус, я хотела сделать легонький суп. Мясо возвращаем в бульон.
Суп с зеленью и яйцом - фото шаг 5
5. В готовый кипящий бульон с мясом кладем лапшу и варим её пару минут.
Суп с зеленью и яйцом - фото шаг 6
6. Как только лапша всплыла - она готова.
Суп с зеленью и яйцом - фото шаг 7
7. Рубим мелко яйца.
Суп с зеленью и яйцом - фото шаг 8
8. И добавляем яйца в суп.
Суп с зеленью и яйцом - фото шаг 9
9. Заправляем суп зеленью и через минутку выключаем огонь. Суп с яйцом и зеленью готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с зеленью и яйцом:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
отбивные из куриной грудки

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
быстрый ужин из ничего