мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Макароны / Вермишель / Суп с вермишелью и говядиной

Суп с вермишелью и говядиной



Добавил:  
17.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сытный и красивый супчик, которым меня в детстве угощала бабушка. К счастью рецепт не забылся, и теперь он может радовать своим вкусом новые поколения.

Описание приготовления:

На обед или ранний ужин в моем доме всегда подают суп. Хороши мясные супы в холодное время года, когда и согреться надо, и насытиться. Сваренная в бульоне говядина - очень вкусная, а моя бабушка умудряется ее порезать и подать с майонезом в качестве закуски. Часть говядины она добавляет в суп, а часть использует как закуску. Получается своего рода два блюда в одном.
Как приготовить суп с вермишелью и говядиной?
Приступаем к приготовлению.
1. Овощи помойте и очистите. Картошку порежьте кубиками. Морковь и корень петрушки потрите на терке. Лук мелко порубите.
2. Промойте мясо и поставьте вариться. Когда закипит, добавьте соль и перец по вкусу. Готовое мясо охладите и порежьте.
3. Лук, морковь и корень петрушки вместе обжарьте на хорошо разогретой сковороде и бросьте в кипящий бульон. Туда же бросьте картофель.
4. Когда он сварится, добавьте в суп вермишель и мясо. Варите еще 5 минут, затем снимите с плиты и дайте настояться.
Перед подачей на стол, посыпьте суп с вермишелью и говядиной свежей зеленью и тертым сыром.
Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Макароны / Вермишель
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 Грамм
  • Корень петрушки — 50 Грамм
  • Вермишель — 200 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки
  • Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Зелень, тертый сыр — По вкусу (при подаче)

Количество порций: 5

Оценить рецепт Суп с вермишелью и говядиной :

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепт спаржи

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
спагетти с сосиской