Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с Тофу

Суп с Тофу

Приготовил : Марина Золотцева

21.12.2018
Время приготовления: 45 мин

Если вы любите легкие, аппетитные и простые первые блюда, то приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот чудесный и совершенно несложный рецепт. Прозрачный азиатский супчик - то, что нужно!

Описание приготовления:

Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что этот рецепт весьма необычен, во-первых, ингредиентами для бульона. Но вы можете использовать более привычные овощи или коренья, которые есть у вас под рукой. Для вегетарианского меню, я думаю, этот вариант точно не будет лишним. Итак, давайте я покажу, как приготовить суп с тофу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Зелень и коренья для бульона По вкусу
Вода 500 Миллилитров
Морковь 1-2 Штук
Зеленый горошек 100 Грамм
Тофу 200 Грамм
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

41 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с Тофу"

Выложите коренья, овощи и зелень в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огонь. После закипания убавьте огонь до минимума и проварите примерно полчасика.

Аккуратно процедите бульон и снова поставьте на огонь.

После закипания посолите по вкусу, выложите нарезанную кубиками морковь и варите минут 5. После добавьте горошек, минуты через 3 - тофу.

осле добавления тофу выключите огонь и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с Тофу