мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Суп с овощами и мясом

Суп с овощами и мясом



Добавил:  
22.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Легкий и питательный супчик для всей семьи. Очень полезный, между прочим. Смотрим рецепт супа с овощами и мясом и записываем прямо сейчас.

Описание приготовления:

На самом деле такой суп можно готовить с разными овощами на основе любого бульона. Мне больше всего нравится на говяжьем бульоне - мясо не сильно жирное и без запаха, но суп получается наваристым. Для приготовления супа с овощами и мясом нам понадобится кусочек говядины, можно с жиром или косточкой. Смотрим далее рецепт.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Говядина  — 600 Грамм
  • Морковка  — 1-2 Штук
  • Сельдерей  — 1 Штука
  • Капуста цветная  — 300 Грамм
  • Горошек зеленый — 200 Грамм
  • Картошка  — 3-4 Штук
  • Специи — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп с овощами и мясом"

Суп с овощами и мясом - фото шаг 1
Мясо промойте и порежьте на кусочки.
Суп с овощами и мясом - фото шаг 2
Мясо обжарьте на сковороде со специями.
Суп с овощами и мясом - фото шаг 3
Потом перекладываем мясо в кастрюлю, варим бульон, не забываем снимать пенку. Добавьте лук для аромата.
Суп с овощами и мясом - фото шаг 4
Овощи помойте и порежьте, морковку соломкой, картошку кубиками и так далее.
Суп с овощами и мясом - фото шаг 5
Добавляем сначала картошку, потом цветную капусту.
Суп с овощами и мясом - фото шаг 6
Обжарьте измельченную морковку, лук, сельдерей и добавьте в суп.
Суп с овощами и мясом - фото шаг 7
Добавляем за 5 минут до конца горошек.
Суп с овощами и мясом - фото шаг 8
Добавьте лавровый лист и можете еще поварить минут 5-7. Готовый суп с овощами и мясом подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с овощами и мясом:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
блюда из трюфелей

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
сырники домашние