Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с маринованными опятами

Суп с маринованными опятами

Приготовил : Jmarkusha

10.05.2013
Время приготовления: 40 мин

Cуп с маринованными опятами - очень ароматный и вкусный суп, устоять перед которым не сможет ни один любитель грибочков. Если в холодильнике есть баночка маринованных опят - смело готовьте!

Описание приготовления:

Моя семья очень любит собирать грибы, в частности - осенние опята, поэтому у нас в холодильнике всегда есть маринованные опята, и ближе к весне возникает дилемма - как их поскорее использовать, пока не начался новый грибной сезон? Универсальный способ - это суп из маринованных опят. Готовится он довольно просто, всего из нескольких доступных ингредиентов, но получается - очень вкусным. Рассказываю, как приготовить суп из маринованных опят, надеюсь рецепт вам пригодится:

Для начала натираем лук и морковь, желательно как можно мельче.
Далее нарезку следует обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, после чего на пару нужно высыпать грибы в сковороду с поджаренными овощами.
В кипящую воду следует выложить "сковородку" и добавить немного сельдерея.
Жирными сливками залейте суп, поставьте его на маленький огонь.
Любители зелени могут смело добавлять в суп петрушку или укроп.
После того, как вода наполовину выкипит, добавляем заранее натертый сыр.
Дадим супу настояться в течение 10 минут и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Грибы / Опята

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Опята 300 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Сельдерей 100 Грамм
Сливки жирные 100 Миллилитров
Зелень 1 По вкусу
Сыр 110 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

103 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Суп с маринованными опятами

4.2, всего 16

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Суп с маринованными опятами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Лисички со спагетти по-итальянски
Маринованные опята без уксуса
Салат с грибами и сыром
Салат из белых грибов
Гороховый суп с грибами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: