мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Суп с маринованными грибами

Суп с маринованными грибами



Добавил:  
24.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Из зимних запасов грибов можно приготовить отличный суп. Получается очень вкусно, семья довольна и всегда требует добавки. Уверен, вам понравится.

Описание приготовления:

Овощи и грибы надо почистить, промыть, порезать кубиками, а затем все сварить в очередности, указанной в рецепте. Аппетитный супчик из маринованных грибов готов к употреблению. Осталось подать на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Маринованные грибы  — 300 Грамм
  • Перловая крупа — 3 Ст. ложки
  • Картофель — 4 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Лавровый листик — 1 Штука
  • Вода — 2,5 Литра
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Суп с маринованными грибами "

Суп с маринованными грибами   - фото шаг 1
Промойте перловую крупу.
Суп с маринованными грибами   - фото шаг 2
Картофель порежьте кусочками, кроме одной картофелины – её оставьте целой.
Суп с маринованными грибами   - фото шаг 3
Порежьте грибы.
Суп с маринованными грибами   - фото шаг 4
Измельчите лук и чеснок.
Суп с маринованными грибами   - фото шаг 5
Поставьте вариться перловку, когда вода закипит, добавьте в кастрюлю целую картофелину.
Суп с маринованными грибами   - фото шаг 6
Лук и чеснок обжарьте на растительном масле.
Суп с маринованными грибами   - фото шаг 7
Затем добавьте сметану и немного протушите.
Суп с маринованными грибами   - фото шаг 8
Целую картофелину выньте из кастрюли, разомните вилкой до состояния пюре и верните обратно в бульон.
Суп с маринованными грибами   - фото шаг 9
Также положите в кастрюлю порезанный картофель.
Суп с маринованными грибами   - фото шаг 10
Когда бульон закипит, положите в кастрюлю грибы.
Суп с маринованными грибами   - фото шаг 11
А затем зажарку со сметаной.
Суп с маринованными грибами   - фото шаг 12
Добавьте в суп соль, лавровый лист и специи по вкусу и варите еще 5-7 минут на слабом огне.

Оценить рецепт Суп с маринованными грибами :

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
жульен

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
марокканский чай