Суп с манкой и зеленым горошком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой, вкусный и яркий суп, который можно очень быстро приготовить и который понравится всему семейству. Рецепт пригодится и тем, кто соблюдает пост, ведь такой суп можно приготовить и на воде.
Описание приготовления:
Кто сказал, что манка годится только для каш, выпечки и пудингов? С этой замечательной крупой можно сварить отличный суп. Вы никогда такой не пробовали? Значит самое время прочитать рецепт и приготовить отличный суп:)Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1-2 Штук
- Морковь 1 Штука (небольшая)
- Лук репчатый 1 Штука (небольшая луковица)
- Зеленый горошек 100 Грамм (у меня замороженный)
- Манка 2 Ст. ложки
- Бульон или вода 1 Литр
- Соль 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Растительное масло 1 Ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
107 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с манкой и зеленым горошком"
1. Очищаем лук и морковь и нарезаем мелкими кубиками.
2. В кастрюле, в которой будем варить суп, разогреваем растительное масло и обжариваем минут 5 лук с морковью.
3. Очистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.
4. В кастрюлю к обжаренным овощам наливаем бульон или воду и добавляем картофель. И варим минут 10 после закипания. Солим и перчим.
5. Горошек я использую замороженный и варится он минут 5-7. Если вы хотите получить более жидкий суп, количество манки нужно уменьшить.
6. Отправляем горошек в кастрюлю и даем супу закипеть.
7. Отправляем манку, всыпаем тонкой струйкой, при этом помешивая суп. Варим суп еще минуты 3-4.
8. Наливаем суп в тарелки и добавляем мелко нарезанную зелень. А тем, кто очень голоден - добавим и мясо:)
Оценить рецепт Суп с манкой и зеленым горошком
5.0,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Салат "Мимоза" (вариант со шпротами)
Гороховый соус
Салат "Оливье" со свежим огурцом
Овощной гарнир
Салат с брокколи и редисом
Салат "Мимоза" (вариант со шпротами)
Гороховый соус
Салат "Оливье" со свежим огурцом
Овощной гарнир
Салат с брокколи и редисом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ