Главная / Каталог рецептов / Грибы / Лисички / Суп с лисичками и курицей

Суп с лисичками и курицей

Приготовил: Даша Петрова

22.07.2015
Время приготовления: 30 мин

Это очень оригинальный рецепт приготовления супа с лисичками и курицей. Но, я уверена, что вам понравится: суп очень наваристый, сочный и сытный. Количество воды и густоту супа регулируете вы!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт супа с лисичками и курицей родился у меня спонтанно. Я хотела сделать гарнир, но добавила слишком много воды. В итоге, получился суп, но настолько вкусный, что я его теперь часто готовлю. Особенно - если нет много времени и продуктов в холодильнике мало. Попробуйте и вы!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Лисички
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Лисички — 200 Грамм
Куриные грудки — 2 Штуки
Вермишель — 200 Грамм (по вкусу)
Специи — По вкусу
Зелень — По вкусу

Количество порций: 3-4

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Суп с лисичками и курицей"

1. Лисички и курицу отварим до полуготовности в разных кастрюльках. Даем лисичкам остыть, измельчаем и обжарим в растительном масле.

2. Сюда же - курицу. Каждый кусочек натираем специями. Обжарим до румяной корочки.

3. Добавим отварную вермишель и специи. Перемешаем, даем макаронам чуть поджариться, и заливаем водой. Количество воды - на ваше усмотрение. Важно два раза довести суп до кипения.