мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Капуста / Картофель / Морковь / Суп с квашеной капустой и курицей

Суп с квашеной капустой и курицей



Приготовил:  
23.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня у меня вкуснейший суп на обед, с квашеной капустой, на курице. Я купила куриное филе, чтобы супчик получился не очень жирным, но его можно заменить на куриную ножку или другой кусочек курицы.

Описание приготовления:

Подавайте горячий суп со сметаной, свежей зеленью и овощами. Если любите остренькие супы, то добавьте перец чили или молотый черный перец. Капусту перед варкой отжимать не обязательно, она дает более яркий вкус супу. Некоторые хозяйки даже вливают капустный рассол во время варки.
Итак, смотрите, как приготовить суп с квашеной капустой и курицей, и пробуйте!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Картофель / Морковь
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Квашеная капуста — 250 Грамм
  • Картофель — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Перец душистый — 3-5 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп с квашеной капустой и курицей"

Суп с квашеной капустой и курицей - фото шаг 1
Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, положите его в кастрюлю, залейте холодной водой и проварите 30 минут.
Суп с квашеной капустой и курицей - фото шаг 2
Очистите лук и морковь, порежьте некрупно и обжарьте на двух столовых ложках масла до готовности.
Суп с квашеной капустой и курицей - фото шаг 3
В готовый мясной бульон добавьте капусту, соль, перец душистый, лавровый лист и проварите 30 минут.
Суп с квашеной капустой и курицей - фото шаг 4
Добавьте картофель, предварительно очищенный и порезанный кусочками, проварите 15 минут. Добавьте жареные овощи и доварите суп до полной готовности.
Суп с квашеной капустой и курицей - фото шаг 5
Готовый суп заправьте свежей зеленью. Приятного аппетита! При подаче положите по чайной ложечке сметаны.

Оценить рецепт Суп с квашеной капустой и курицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мандаринка 25.07.2017 13:50 «Ответить

супчик всем понравился, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Zlata24 24.06.2017 21:40 «Ответить

Мне суп понравился, не жирный, легенький и кисловатый на вкус, летом отлично идет))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко 25.06.2017 18:25 «Ответить

спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
морской окунь в духовке

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
осетр