мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с копчеными крылышками



Добавил:  
07.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления супа с копчеными крылышками достаточно простой, но все же ничего похожего я до этого не пробовала. Очень оригинально и очень вкусно! Рекомендую приготовить!

Описание приготовления:

Такой классический рецепт супа с копчеными крылышками пришел к нам из Германии, там такие насыщенные "копченые" первые блюда очень любят! Что касается меня, то скажу, что вкус и правда необычный, но мне понравился, - молоко "убирает" горьковатый привкус, который дают копчености, и суп получается ароматным и нежным. Рекомендую!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох / Куриные крылышки
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Горох — 200 Грамм
  • Картофель — 200 Грамм
  • Морковь — 150 Грамм
  • Лук — 100 Грамм
  • Крылышки копченые — 300 Грамм
  • Молоко — 400 Миллилитров
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп с копчеными крылышками"

Суп с копчеными крылышками - фото шаг 1
1. Горох промываем и оставляем набухать.
Суп с копчеными крылышками - фото шаг 2
2. Крылышки тем временем заливаем холодной водой и варим из них бульон.
Суп с копчеными крылышками - фото шаг 3
3. Затем крылья вынимаем и остужаем, а в кастрюлю отправим измельченные овощи, специи и горох.
Суп с копчеными крылышками - фото шаг 4
4. Когда суп уже готов - отправим все содержимое кастрюли в блендер, делаем пюре, и возвращаем обратно в кастрюлю. Разбавляем молоком до нужной консистенции.
Суп с копчеными крылышками - фото шаг 5
5. Крылышки теперь измельчаем и посыпаем сверху в каждую тарелку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с копчеными крылышками:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
минтай в духовке варианты

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
украшение торта клубникой