мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Гречка / Суп с гречкой и капустой

Суп с гречкой и капустой



Добавил:  
26.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вам рецепт приготовления супа с гречкой и капустой, который я недавно нашел в интернете. Суп получается очень вкусным и полезным.

Описание приготовления:

Предлагаю вам простой рецепт приготовления супа из гречки и капусты с фото. Главное в процессе приготовления - не переварить суп. Цветная капуста должна оставаться немного хрустящей, так будет намного вкуснее.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 300 Грамм
  • Бульон — 3 Литра (мясной, куриный)
  • Морковь — 1 Штука
  • Картошка — 3-4 Штук
  • Помидор — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук — 1 Штука
  • Базилик сушеный — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп с гречкой и капустой"

Суп с гречкой и капустой - фото шаг 1
Используем приготовленный заранее мясной или куриный бульон. Если бульона нет, готовим его. В кастрюлю кидаем нарезанный и вымытый кусок мяса или птицы и варим его до готовности.
Суп с гречкой и капустой - фото шаг 2
Добавляем нарезанный кубиками картофель в суп. Варим 7-10 минут. Подготавливаем остальные овощи.
Суп с гречкой и капустой - фото шаг 3
Мелко шинкуем лук, чистим, моем и натираем на терке морковку. Обжариваем на сковороде лук и морковку, пока лук не станет золотистым. Добавляем в бульон.
Суп с гречкой и капустой - фото шаг 4
Тщательно промываем цветную капусту. Разрываем на букетики. Кидаем кусочки капусты в бульон.
Суп с гречкой и капустой - фото шаг 5
Нарезаем помидоры соломкой и добавляем в бульон. Варим 5-7 минут.

Оценить рецепт Суп с гречкой и капустой:

2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

ЛЮБОВЬ 29.06.2014 11:21 «Ответить

A ГДЕ ГРЕЧКА?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Oldgraf 22.04.2015 14:02 «Ответить

Автор захомячил в одно лицо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
тилапия в духовке

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
как приготовить голубцы из капусты