мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Шпинат / Фарш / Суп с фрикадельками и шпинатом

Суп с фрикадельками и шпинатом



Приготовил:  
07.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Удивительно, почему в детстве мы так не любим супы, особенно — овощные? Но есть первые блюда, которые любят даже дети. Вам только нужно знать, как приготовить суп с фрикадельками и шпинатом.

Описание приготовления:

Не знаю, почему, но я тоже любила в детстве суп с фрикадельками. Это сочетание просто магически действует на воображение ребенка. Особенно, когда дети помогают маме лепить фрикадельки собственноручно. Это и совместное дело, и понимание того, из чего сделан суп, который они потом будут кушать.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Шпинат / Фарш
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 Грамм
  • Шпинат — 1 Пучок
  • Картофель — 4  Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Суп с фрикадельками и шпинатом"

Суп с фрикадельками и шпинатом - фото шаг 1
Берем свино-говяжий фарш. Можно взять и куриный, это не принципиально. Суп с фрикадельками готовят даже из рыбы. Так что выбирайте фарш на свой вкус.
Суп с фрикадельками и шпинатом - фото шаг 2
Теперь режем лук. Часть кладем в фарш, часть оставляем для супа. Добавляем яйцо, соль, перец, зелень. Перемешиваем, формируем фрикадельки.
Суп с фрикадельками и шпинатом - фото шаг 3
Пока закипает вода в кастрюле, режем остальные овощи. Картошку — кубиками. Морковь — кружочками. Когда вода закипит, опускаем в нее фрикадельки. Они должны вскипеть, после чего снимаем накипь. Кладем картошку, морковку, перчик горошком, лавровый лист, досаливаем.
Суп с фрикадельками и шпинатом - фото шаг 4
Через 15 минут режем шпинат, кладем его в суп. Его нужно варить не больше пяти минут, иначе витамины сгорят в кипятке. Докладываем остальной лук, можно добавить чеснок и зеленый лучок.
Суп с фрикадельками и шпинатом - фото шаг 5
Вот и все, суп готов. Можно его подавать со сметаной или майонезом. Дети скорее всего оценят такой подход к приготовлению первого блюда. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с фрикадельками и шпинатом:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 12
Похожий видеорецепт "Суп с фрикадельками и шпинатом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ольга Васильева 12.04.2016 12:45 «Ответить

Классный супец! Всем советую) вкусно и полезно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Леночка 18.04.2016 14:55 «Ответить

попробую раз вкусно ))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
капуста в кляре проще некуда и очень вкусно

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
блюда из говядины рецепты рагу