Суп с фрикадельками
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Готовим суп с фрикадельками. Пошаговый рецепт с фотографиями.
Ингредиенты:
Количество порций: 3-4
- говяжий фарш — 1 Килограмм
- рис — 1 Стакан
- яйцо — 1 Штук
- луковица — 1 Штук
- зеленый перец — 1/2 Штук
- помидор — 1 Штук
- картофель — 2 Штук
- чеснок — 3 Капля
- морковь — 1 Штук
- соль — 1 Чайная ложка
- черный перец — 1/2 Чайная ложка
- тмин — 1/2 Чайная ложка
- масло — 1/2 Стакан
Количество порций: 3-4
Тонко нарезать 1 луковицу.
В миску засыпать 1 чайную ложку соли...
...1 / 2 чайной ложки тмина...
...1 / 2 чайной ложки молотого черного перца...
...и мелко нарезанный лук. Тщательно перемешайте.
Добавить промытый рис, говядину, яйца, к луковой смеси и все хорошенько смешать.
Нарезать все овощи формой и величиной в зависимости от предпочтения.
Разогреть кастрюлю на среднем огне, добавить масло. После чего, через пару минут добавить немного мясного фарша, чтобы придать бульону вкус. Обжарить мясо в течении нескольких минут, добавить лук. Готовить до золотистого цвета. Положить помидоры и все остальные овощи. Приправить солью, тмином и черным перцем. Обжаривать в течении 2 минут. Залить воду.
Сформировать фрикадельки из фарша. Подождать пока фрикадельки слегка затвердеют и уже потом положить в суп.
Довести суп до кипения, затем включить средне-низкую температуру. Во время готовки снимайте пенку. Варим в течении 30 минут. Выключаем огонь и накрываем крышкой - дойти. Гарнир с зеленью на Ваше усмотрение. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с фрикадельками:
3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 9
Похожие рецепты:
Рецепт "Бурито"
Закусочный кекс с ветчиной
Тостадас
Бекон в красном вине со спаржей
Рис с куриными колбасками
Рецепт "Бурито"
Закусочный кекс с ветчиной
Тостадас
Бекон в красном вине со спаржей
Рис с куриными колбасками
Суп с фрикадельками – всеми нами излюбленное блюдо, которое поражает своей простотой и вкусом. Представленный здесь рецепт легко даёт понять, как приготовить Суп с фрикадельками в домашних условиях – все, что вам необходимо это читать описание каждого шага и следить за фото. Домашняя кулинария приветствует эксперименты, и не исключает добавление своих ингредиентов в классический состав изготовляемого изделия. Надеемся, приготовление доставило вам удовлетворение, а неповторимый вкус блюда порадовал близких.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
