мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с фасолью и щавелем



Добавил:  
02.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Перед вами классический рецепт приготовления супа с фасолью и щавелем. По крайней мере моя бабушка его готовила именно так, а потом мама, а теперь и я. Вкусный, сытный и наваристый суп, попробуйте!

Описание приготовления:

Расскажу сегодня, как приготовить суп с фасолью и щавелем в домашних условиях. Это вкусное и сытное блюдо, которое обязательно вам придется по душе. Оно имеет очень яркий вкус и наваристую, густую структуру. Так что наесться этим супом можно очень легко! Рекомендую всем приготовить и попробовать, насколько вкусное первое блюдо может получится из столь простых элементов!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Щавель / Зелень
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная — 400 Грамм (1 банка)
  • Картофель — 500 Грамм
  • Бульон — 2.5 Литра
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 0.5 Штуки
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Зелень — 1 Пучок (ассорти петрушки, базилика, укропа и т.д. )
  • Щавель — 1 Пучок
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 5-8

Как приготовить "Суп с фасолью и щавелем"

Суп с фасолью и щавелем - фото шаг 1
1. На огонь ставим бульон, доводим его до кипения, закладываем картошку, порезанную ломтиками, и уменьшаем огонь. Тем временем на растительном масле обжарим сначала лук и морковь до румяности, а затем добавим давленные в пюре помидоры и измельченную зелень. Уменьшим огонь, тушим под крышкой до кипения сока.
Суп с фасолью и щавелем - фото шаг 2
2. Тем временем, когда бульон закипел снова, добавляем в него фасоль прямо вместе с жидкостью из банки. Ждем, чтобы опять закипел бульон. Добавим специи и готовим дальше до готовности картошки.
Суп с фасолью и щавелем - фото шаг 3
3. И вот теперь, когда картошка и фасоль уже готовы, всыпаем нашу смесь со сковороды. Опять же накрываем крышкой и доводим до кипения бульон.
Суп с фасолью и щавелем - фото шаг 4
4. А теперь добавим специи, добавим измельченный щавель, накрываем бульон крышкой плотно и выключаем огонь. Пусть теперь полчаса настоится.
Суп с фасолью и щавелем - фото шаг 5
5. Вот и все! Суп готов!

Оценить рецепт Суп с фасолью и щавелем:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
вторые блюда рецепты фото

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
рецепты кабачков фаршированных овощами