мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Крупы / Рис / Фарш / Суп с фаршем и рисом

Суп с фаршем и рисом



Добавил:  
17.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Супчик, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и сытным. Готовится он ну очень легко. Обязательно попробуйте суп с фаршем и рисом.

Описание приготовления:

На сковороде обжарьте лук с морковью, добавьте фарш, обжаривайте вместе. Отварите картофель, нарезанный кубиками. Добавьте рис. Варите, потом добавьте к рису с картофелем зажарку со сковороды, а также — шампиньоны. Доведите суп до готовности.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Фарш

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 Штук
  • Фарш свиной — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Рис — 3 Ст. ложки
  • Вода — 2  Литра
  • Соль, перец, лавровый лист — По вкусу
  • Растительное масло — 20 Миллилитров
  • Шампиньоны — 100 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп с фаршем и рисом"

Суп с фаршем и рисом - фото шаг 1
Морковь натрите на крупной терке.
Суп с фаршем и рисом - фото шаг 2
Репчатый лук измельчите ножом (или блендером, комбайном).
Суп с фаршем и рисом - фото шаг 3
На сковороде с растительным маслом обжарьте лук до румяности. Потом добавьте морковь. Обжарьте все вместе.
Суп с фаршем и рисом - фото шаг 4
Добавьте фарш, быстро смешайте его с овощами. Разбейте комочки. При необходимости влейте 2 ст. ложки воды. Обжарьте фарш с овощами до готовности.
Суп с фаршем и рисом - фото шаг 5
В кастрюлю поместите очищенный картофель, который необходимо нарезать на кубики. Залейте его водой и поставьте вариться.
Суп с фаршем и рисом - фото шаг 6
Промойте 3 ст. ложки риса. Слейте воду. Через 10 минут после закипания закладываем в воду к картофелю рис. Варим 7 минут.
Суп с фаршем и рисом - фото шаг 7
Добавьте в суп зажарку, сырые нарезанные шампиньоны. Варите еще 7 минут до готовности овощей. Посолите, поперчите. Добавльте в кипящий бульон лавровый лист. Доведите суп до готовности. В конце варки лавровый лист следует вытащить.
Суп с фаршем и рисом - фото шаг 8
Суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу.

Оценить рецепт Суп с фаршем и рисом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
овощи тушеные

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
рецепты с бальзамическим уксусом