мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Бобовые / Субпродукты / Бекон / Чечевица / Суп с чечевицей, шалфеем и беконом

Суп с чечевицей, шалфеем и беконом



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления супа из красной чечевицы с шалфеем и беконом.

Описание приготовления:

В большой кастрюле на среднем огне поджарить бекон до хрустящей корочки, около 3 минут.
Положить бекон на бумажное полотенце и дать стечь жиру.
Добавить в кастрюлю чеснок, лук и морковь. Варить на среднем огне до мягкости, примерно 5 минут. Добавить шалфей и варить 1 минуту.
Добавить чечевицу, тмин и куриный бульон, перемешать.
Варить на медленном огне, пока чечевица не будет готова, от 20 до 25 минут.
Разлить суп на 4 тарелки, украсить листьями шалфея и подавать с беконом.



Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Субпродукты / Бекон / Чечевица
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • бекона (120 г), нарезанные — 5 Ломтиков
  • зубчика чеснока, мелко нарезанные — 2 Штуки
  • средняя луковица, мелко нарезанная — 1 Штука
  • средние моркови, нарезаннные — 4 Штуки
  • свежих листа шалфея, фарша, а также листья шалфея для гарнира — 6 Штук
  • красной чечевицы — 11/2 Стакана
  • молотого тмина — 1 Чайная ложка
  • куриного бульона — 5 Чашек

Количество порций: 4

Оценить рецепт Суп с чечевицей, шалфеем и беконом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
печень куриная рецепты

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
салат мимоза классический