мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с чечевицей и свеклой



Обновлен:  
29.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления супа с чечевицей, помидорами, приправами и листовой свеклой.



Описание приготовления:

В большой кастрюле с крышкой нагреть масло на среднем огне. Добавить лук и жарить, помешивая, до мягкости и коричневого цвета, от 3 до 5 минут. Добавить томатную пасту, орегано, тимьян и размешать.
Добавить чечевицу, 5 стаканов воды и помидоры с соком, довести до кипения. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне, прикрыв крышкой, 20 минут. Добавить стебли свеклы и варить около 5 минут. Добавить листья свеклы, приправить солью и перцем, и варить, пока чечевица и свекла не станут мягкими, от 15 до 20 минут.
Добавить лимонный сок и разлить суп по мискам. Полить оливковым маслом и подавать с хлебом, если это необходимо.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Свекла / Чечевица
Блюдо: Супы
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • луковица — 1 Штука
  • томатной пасты — 1 Ст. ложка
  • сушеного орегано — 1 Чайная ложка
  • сушеного тимьяна — 1 Чайная ложка
  • чечевицы — 1 Стакан
  • помидоров — 420 Грамм
  • листовой свеклы  — 650 Грамм
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • лимона — 1/2 Штуки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Суп с чечевицей и свеклой:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
фото рецепты из свинины

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
суп с мясом рецепт