мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Крупы / Рис / Суп рисовый со свининой

Суп рисовый со свининой



Приготовил:  
06.10.2016
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В холодную пору кушать горячие супы нужно просто обязательно! Согревающий эффект вкупе с сытностью должен быть в рационе каждого. Для таких случаев нужно знать несколько хороших рецептов.

Описание приготовления:

Запишите себе, как приготовить суп рисовый со свининой. Хорошее сочетание продуктов подарит вам новые вкусовые ощущения. Будет отлично, если вы используете не обычный рис, а тёмный (по типу "Рубин"). Тогда будет ещё интересней. Необычной ноткой в блюде звучит вино. Если готовите и детям, то его можно убрать.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Рис — 50 Грамм
  • Свинина — 400 Грамм
  • Томаты в собственном соку — 125 Миллилитров
  • Красное сухое вино — 30 Миллилитров
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Картофель — 3 Штуки
  • Соцветие гвоздики — 3 Штуки
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Морковь — 0,5 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Суп рисовый со свининой"

Суп рисовый со свининой - фото шаг 1
Свинину помойте и залейте тремя литрами воды. Доведите до кипения, снимите пенку. Добавьте в бульон очищенную луковицу (с воткнутыми в неё гвоздиками) и лавровый лист. Варите всё около двух часов.
Суп рисовый со свининой - фото шаг 2
Спустя это время достаньте всё из бульона, а его процедите. Доведите ещё раз жидкость до кипения.
Суп рисовый со свининой - фото шаг 3
Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками. Добавьте его в бульон, ещё раз всё прокипятите.
Суп рисовый со свининой - фото шаг 4
Всыпьте промытый рис и варите суп ещё 20 минут.
Суп рисовый со свининой - фото шаг 5
Лук с чесноком почистите и нарежьте. Обжарьте овощи в масле до мягкости.
Суп рисовый со свининой - фото шаг 6
Морковь почистите, помойте и натрите на мелкой тёрке. Добавьте её в сковороду. Готовьте всё вместе 5 минут, помешивая.
Суп рисовый со свининой - фото шаг 7
Затем к овощам добавьте измельченные томаты. Перемешайте и томите ещё 3 минуты.
Суп рисовый со свининой - фото шаг 8
Влейте в сковороду вино. Выпарите его на сильном огне. Затем уменьшите огонь и готовьте ещё 5 минут.
Суп рисовый со свининой - фото шаг 9
Мясо измельчите на кусочки и добавьте в бульон. Посолите суп.
Суп рисовый со свининой - фото шаг 10
Потом внесите ингредиенты со сковороды в кастрюлю и доведите суп до кипения. Добавьте нарубленную зелень.
Суп рисовый со свининой - фото шаг 11
Выключите огонь, дайте настояться супу 20 минут под крышкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп рисовый со свининой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Суп рисовый со свининой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
рецепты супов с курицей

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
салат ницца