мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп "Овощная фантазия"



Добавил:  
07.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

На обед для детей и взрослых хочу предложить вам сделать очень легкий, аппетитный и несложный супчик из овощей, которые окажутся у вас под рукой. Прекрасный вариант на скорую руку.

Описание приготовления:

Хочу рассказать, как приготовить суп "Овощная фантазия" из самых разнообразных ингредиентов, которые вам по душе. В качестве основы можно использовать бульон (как овощной, так и мясной, например) или обыкновенную воду. Это чудесный вариант для тех, кто любит легкие супчики, следит за своим питанием и просто в восторге от овощей в любом виде.


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь / Помидор
Блюдо: Супы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 1-2 Штук
  • Помидор — 2-3 Штук
  • Картофель — 1-2 Штук
  • Стебель сельдерея — 1-2 Штук
  • Зеленая фасоль — 150 Грамм
  • Кукуруза — 1-2 Штук
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 1 По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Суп "Овощная фантазия""

Суп "Овощная фантазия" - фото шаг 1
1. Первым делом подготовьте все овощи. Очистите и нарежьте мелкими кубиками морковь и сельдерей.
Суп "Овощная фантазия" - фото шаг 2
2. Измельчите сельдерей и чеснок.
Суп "Овощная фантазия" - фото шаг 3
3. На дно кастрюли или сотейника налейте растительное масло и разогрейте. Выложите овощи и обжарьте несколько минут, помешивая.
Суп "Овощная фантазия" - фото шаг 4
4. Параллельно измельчите фасоль.
Суп "Овощная фантазия" - фото шаг 5
5. Добавьте в сотейник фасоль и зерна кукурузы.
Суп "Овощная фантазия" - фото шаг 6
6. Измельчите очищенный картофель и нарежьте помидорки.
Суп "Овощная фантазия" - фото шаг 7
7. Добавьте помидоры к остальным овощам.
Суп "Овощная фантазия" - фото шаг 8
8. Следом выложите картофель и влейте воду или бульон. Доведите до кипения, посолите и добавьте специи по вкусу.
Суп "Овощная фантазия" - фото шаг 9
9. Варите супчик на среднем огне до готовности овощей (чем мельче они нарезаны, тем быстрее станут мягкими). Перед подачей можно добавить щепотку свежей зелени или сухарики, например. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп "Овощная фантазия":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
шарлотка с клубникой рецепты с фото

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
какие блюда можно приготовить из шпината