Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из зеленой гречки простой

Суп из зеленой гречки простой

Приготовил : Арутюнова Кристина

20.09.2017
Время приготовления: 40 мин

Привет всем любителям первых блюд! Сегодня я расскажу, как приготовить суп из зеленой гречки простой. Блюдо получится очень сытным, наваристым и вкусным. Приступаем к приготовлению?

Описание приготовления:

Это отличный вариант супчика для обеда или ужина. Оригинальность ему придает вкус зеленой гречки. Суп наваристый, очень сытный и вкусный. Нравится и взрослым, и деткам. Обязательно опробуйте рецепт дома!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Крупы / Гречка

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 120 Грамм
Вермишель 120 Грамм
Зеленая гречка 60 Грамм
Морковь, репчатый лук по 30 Грамм
Зелень, соль, специи По вкусу
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Чиабатта По вкусу (для подачи )

Количество порций 2

Как приготовить "Суп из зеленой гречки простой"

Суп из зеленой гречки простой - фото шаг 1

Подготавливаем основные ингредиенты.

Суп из зеленой гречки простой - фото шаг 2

Куриную грудку промываем, заливаем водой, добавляем зелень и лавровый лист. Варим бульон.

Суп из зеленой гречки простой - фото шаг 3

Лапшу отвариваем, промываем холодной водой и откидываем на дуршлаг.

Суп из зеленой гречки простой - фото шаг 4

Зеленую гречку слегка обжариваем на растительном масле, затем добавляем воду и варим до готовности.

Суп из зеленой гречки простой - фото шаг 5

Зеленую гречку слегка обжариваем на растительном масле, затем добавляем воду и варим до готовности.

Суп из зеленой гречки простой - фото шаг 6

Нарезаем лук, морковь и отваренную куриную грудку соломкой.

Суп из зеленой гречки простой - фото шаг 7

Обжариваем все на растительном масле, добавляем в бульон. Отправляем туда гречку и лапшу. Варим минут 10, затем добавляем рубленую зелень и снимаем с огня. Суп с зеленой гречкой готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из зеленой гречки простой